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Что (кто) такое salmonete - определение
DESAMBIGUACIÓN DE WIKIMEDIA
salmonete
sust. masc.
Zoología. Pez marino del orden de los acantopterigios; tiene dos aletas dorsales netamente separadas, las ventrales en posición torácica, y la caudal muy escotada. Es comestible muy apreciado y abunda en el Mediterráneo y mares templados.
salmonete
salmonete
salmonete (del fr. "surmulet", mújol; Mullus barbatus, el salmonete de fango, y Mullus surmuletus, el de roca) m. Pez marino perciforme, de color rojizo, muy estimado como pescado. Barbo de mar, mullo, trigla, trilla. Alece.
Википедия
Salmonete
Salmonete es el nombre vernáculo de las siguientes especies de pez:[1]
- Apogon imberbis: Salmonete real.
- Brycon orbignyanus: Salmonete o trilla (en Argentina).
- Elagatis bipinnulata: Salmonete (en Nicaragua y Panamá).
- Etelis carbunculus: Salmonete de lo alto.
- Etelis oculatus: Salmonete de lo alto.
- Kyphosus ocyurus: Salmonete (en Colombia).
- Mulloidichthys dentatus: Salmonete barbón o Salmonete barbón cola amarilla.
- Mulloidichthys martinicus: Salmonete amarillo o Salmonete (en Colombia, Rep. Dominicana y Venezuela).
- Mulloidichthys vanicolensis: Salmonete vanicolense.
- Mullus auratus: Salmonete colorado, Salmonete rojo o Salmonete (en Colombia).
- Mullus barbatus barbatus: Salmonete de fango.
- Mullus surmuletus: Salmonete de roca o Salmonete (en España).
- Parupeneus indicus: Salmonete índico.
- Parupeneus rubescens: Salmonete ensillado.
- Pseudupeneus grandisquamis: Salmonete gringuito o Salmonete (en Honduras).
- Pseudupeneus maculatus: Salmonete colorado, Salmonete de roca, Salmonete manchado o Salmonete (en Colombia y Rep. Dominicana).
- Pseudupeneus prayensis: Salmonete barbudo o Salmonete (en España).
- Scomber japonicus: Salmonete (en Colombia).
- Upeneus asymmetricus: Salmonete levantino.
- Upeneus moluccensis: Salmonete de banda dorada.
- Upeneus parvus: Salmonete rayado, Salmonete rayuelo o Salmonete (en Colombia y Rep. Dominicana).
- Upeneus sulphureus: Salmonete aurora.
- Upeneus taeniopterus: Salmonete estriado.
- Upeneus tragula: Salmonete barborín.
- Upeneus vittatus: Salmonete naranjero.
Примеры употребления для salmonete
1. Así que existen razones de peso para olvidarse de las angulas: el precio y la necesidad de evitar el "crimen ecológico", como señala Xabier Gutiérrez, que en cuestiones de pescado recomienda el buen tamaño, del salmonete a la merluza o del pulpo al rape. 14 de 16 en Economía anterior siguiente
2. Una momia de salmonete (espina frita envuelta en algodón de azúcar); una mesa en la que se proyecta a tiempo real una cena en El Bulli; un muelle/sortija de aceite de oliva junto a un destornillador eléctrico tuneado para hilar; un vídeo en el que se deshiela un manjar o un panel con objetos que han hecho posible la cocina española de vanguardia.
3. Si el maоtre me ofreciera, como sugerencia del chef, unas raspas de salmonete carameladas le diría que se las diera al gato y que me trajera una escorpa braseada al carbón sobre su propia coraza, pero a condición de que me devolviera a mis veinte años, cuando la tomaba bajo una parra en los días de verano al final de una travesía a bordo de una mallorquina.
